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mini PAINS à la farine de coco et aux oeufs

mes recettes-petits déjeunersPosted by catherine campioni 12 Aug, 2017 09:03
excellente idée pour le petit déjeuner, comme en cas ou comme accompagnement

#keto #lowcarb #nogluten

mini pains à la farine de coco et aux oeufs

ingrédients pour 12 mini pains

113 g de beurre fondu
50 g de farine de coco
1 càs de levure chimique
du sel & du poivre selon le goût
8 oeufs, dont vous aurez évidemment vérifié l'origine vu le climat actuel ;-(

pour la déco
fromage rapé
oignons nouveaux
persil
poivron rouge
graines de courge
etc etc ...

procédure
préchauffez le four à 180 °
faites fondre le beurre à feu très doux
dans un bol, mélangez le beurre fondu, la farine de coco, la levure, le sel & le poivre
ajoutez les oeufs un à un en fouettant à chaque fois

remplissez le moule à mini cakes/ pains

puis ajoutez la déco selon vos envies

faites cuire entre 15-25 min.
piquez avec un couteau et si la lame est sèche à la sortie, c'est qu'ils sont cuits

un délice ;-)


recette de ditchthecarb





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